Novedades
LA INGENIERÍA Y LA COMUNIDAD: LA INGENIERÍA Y LA IMPORTANCIA DEL PACKAGING EN LA CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
Micro del día 5 de Octubre de 2017 emitido por Radio 10 - 102.1:
El Centro de Ingenieros informa novedades de la Ingeniería local en su micro radial semanal de los días jueves por Radio 10 FM 102.1, conducido por Bernabé Tolosa, con la presencia del Ingeniero Electricista José Luis Ovcak Mat CIPBA 32623, Presidente de la entidad.
Invitamos a la Ingeniera en Alimentos Silvina Giangualano, Mat CIPBA 51289, Consultora en Materia de Alimentos, respecto de la importancia, en la industrialización del packaging y envases en general que contienen alimentos, en materia de inocuidad y calidad alimentaria, y el estado de situación actual en nuestro País al respecto de las normativas que rigen este tema en la Industria Alimentaria.